百香果成熟季節(jié) 百香果也叫雞蛋果、西番蓮，富含維生素，產(chǎn)地有百香果產(chǎn)于廣東、海南、福建、云南、臺灣，如今在熱帶和亞熱帶地區(qū)廣泛種植 。同時市面上的百香果品種有臺農(nóng)一號、紫香一號、滿天星、黃金果等 。
百香果在5-7月開花，在7-9月結(jié)果 。百香果一般在每年的7-9月份上市，屬于秋季水果，采摘上市后的價格一般在6塊錢一斤左右 。
百香果成熟樣子 1、看顏色：黃色百香果成熟后顏色略紅，紫色百香果成熟后變成紫紅色或棕色，但是果肉都是深黃色的 。
2、摸果殼：百香果成熟后，由于缺水導(dǎo)致果殼變干，所以挑選的時候應(yīng)該選皺皮的百香果，味道更好 。
3、捏硬度：熟的百香果捏起來軟軟的，而生的百香果捏起來會硬些 。有的百香果可能發(fā)生病蟲害，果殼也會變軟，是不能吃的 。
4、聞氣味：百香果在生長后期會產(chǎn)生很多酯類、醇類物質(zhì)成分，散發(fā)出香氣，成熟的百香果香味比較濃厚，生的百香果香味清淡 。
5、嘗口感：成熟的百香果吃起來十分的酸甜可口，而生的百香果味道較酸，有澀味 。
百香果食用【百香果什么季節(jié)成熟 百香果幾月成熟】 對百香果過敏的人不能吃，胃不好的人也要少吃 。一般來說，一天吃1-3個百香果即可，不建議多吃 。
百香果在夏季和秋季生長的最旺盛，也是產(chǎn)果量最多的時候，這時的百香果新鮮多汁，果肉飽滿，口感酸酸甜甜 。
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