
1、秤人 。立夏吃罷中飯,有秤人的習(xí)俗 。古詩云:“立夏秤人輕重?cái)?shù),秤懸梁上笑喧閨 。”人們掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人 。司秤人一面秤人,一面講著吉利話 。秤人這一風(fēng)俗的由來,民間的傳說雖有不同的版本,但都與劉備的兒子——阿斗有關(guān) 。
立秋的時(shí)候再稱一次,看看夏季長了多少,能說明我們的(身體)情況的 。據(jù)說這一天稱了體重之后,就不怕夏季炎熱,不會(huì)消瘦,否則會(huì)有病災(zāi)纏身 。傳說當(dāng)然不可全信,但立夏“秤人”習(xí)俗在古時(shí)的一些地區(qū)很是興盛卻是無疑 。
【立夏的講究 立夏的習(xí)俗介紹】2、喝粥 。根據(jù)當(dāng)?shù)厥妨嫌涊d,我國古時(shí)每年“立夏”節(jié)氣,民間形成了吃粥、掛蛋等習(xí)俗 。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災(zāi),雖然只是傳說,但這種習(xí)俗寄托了人們對(duì)美好生活的向往 。
從養(yǎng)生方式來說,在夏季養(yǎng)護(hù)脾胃,最好能多進(jìn)稀食,吃粥喝湯,既能生津止渴、清涼解暑,又能補(bǔ)養(yǎng)身體 。煮粥時(shí)加些荷葉,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用;煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用 。
3、吃立夏飯 。立夏這一天,按照中國人的`傳統(tǒng)習(xí)俗,要變著花樣吃各種飯,烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯,但因?yàn)榧舆M(jìn)了各種時(shí)令的料,變換出不同的顏色,也會(huì)引得人們食欲大開 。
立夏這天,南方人喜歡用赤豆,黃豆,黑豆,青豆,綠豆等五色豆拌合白粳米,煮成“五色飯”,俗稱吃“立夏飯” 。烏米飯也是立夏一大美食 。烏米飯做起來其實(shí)也很簡單:先把烏樹葉子搗爛,在冷水中浸泡,然后去渣,再將洗凈的糯米浸入烏樹葉子汁內(nèi),把糯米浸透,變成黑色,再放入鐵鍋里蒸熟,最后再撒上些白糖,這就搞定啦 。據(jù)說,這個(gè)風(fēng)俗源于戰(zhàn)國時(shí)期著名軍事家孫臏 。
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