說起生菜我們并不陌生 ， 即可生吃也可以煮熟吃 ， 是很多人都喜歡用以生吃的一種蔬菜 ， 而且生菜喜歡在冷涼的環(huán)境下生長 ， 在秋季種植生菜是營養(yǎng)最為豐富的最佳時期 ， 所以種植生菜最好選擇在秋季 ， 而且產(chǎn)量相對其他季節(jié)較大且品種優(yōu)質(zhì) 。
10、豌豆
豌豆是一種半耐寒性的植物蔬菜 ， 它的生長離不開溫暖濕潤的環(huán)境 ， 一般在秋季的市場上都有大量販賣 ， 此時食用豌豆才會甘甜可口 ， 而且豌豆的幼苗耐寒性比較強 ， 所以在秋季種植最佳 ， 種苗也可以更快的生長發(fā)育 。
除了以上10種外 ， 在秋季還可以栽種的蔬菜有西蘭花 ， 卷心菜 ， 花椰菜 ， 西紅柿 ， 辣椒 ， 黃瓜 ， 西葫蘆 ， 大蒜 ， 蒜苗 ， 上海青 ， 小蔥 ， 香菜 ， 菜苔 ， 蠶豆 ， 茄子 ， 萵苣等 ， 它們不僅在秋季生長良好 ， 而且食用起來口感也是最佳的 。
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