大蒜的生長過程包括萌芽期、幼苗期、鱗芽花芽分化期、蒜苔伸長期、鱗莖膨大期及休眠等6個時期 。葉子展開屬于萌芽期，一般需要7-30天左右，萌芽之后隨著生長會進(jìn)入到幼苗期，葉子的面積逐漸增大 。之后進(jìn)入到花芽和鱗芽的分化期，此時是生育的關(guān)鍵時期 。等到分化完成后，就到了蒜薹伸長期，接下來是鱗莖膨大期,底下的的蒜頭逐漸膨大 。等到植株枯萎后，進(jìn)入到生理休眠期 。
【大蒜的生長過程，大蒜的生長過程作文？】大蒜生育過程長短，因播種期不同有很大差異 。春播大蒜生育期短，90~100天，而秋播大蒜生育期長達(dá)220~240天 。大蒜的萌芽期從解除休眠下地播種至初生葉展開，一般約需10~15天 。幼苗期由初生葉展開到生長至不再分化葉片為止，秋播大蒜為5~6個月，春播蒜僅25天左右 。花芽及鱗芽分化期是由花芽、鱗芽分化開始到分化結(jié)束，生產(chǎn)上稱為分瓣期，一般需10~15天 。
蒜苔伸長期是指蒜苔開始伸長致蒜苔甩尾采收的一段時間，此期是鱗芽的膨大前期，持續(xù)時間約30天 。鱗芽膨大期是從鱗芽分化結(jié)束至鱗莖收獲，此期持續(xù)需50~65天，其中前30天與蒜苔伸長期相重疊 。
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