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不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)蛇皮果？蛇皮果又名沙叻，是棕櫚科蛇皮果屬植物，是東南亞著名水果。蛇皮果非常美味，口味清甜，爽口。下面我們一起了解一下蛇皮果的功效與作用吧！

蛇皮果的功效與作用：水果中鉀含量最高的水果之一，對(duì)人腦十分有益？蛇皮果的功效與作用是熱的嗎？

營(yíng)養(yǎng)成分蛇皮果非常美味，口味清甜，爽口。蛇皮果所含熱量較高，每100 g蛇皮果含熱量321．97J、蛋白質(zhì)0．5 g、碳水化合物20．9 g、鐵4．2 mg、鈣28 mg、脂肪18 mg、維生素(B1)0．04 mg和維生素(C2)mg 。

蛇皮果的功效作用1、補(bǔ)充人體礦物質(zhì)
蛇皮果中含有多種礦物成分，其中鈣與鉀的含量最大，而鈣是加強(qiáng)人體骨骼密度的重要成份，人們食用之后可以預(yù)防缺鈣癥狀的發(fā)生，增加人體的骨骼強(qiáng)度。同時(shí)，鉀離子能有效保護(hù)血管，并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。
2、排毒美容
蛇皮果的果肉不但營(yíng)養(yǎng)成分很高，可以滿足人體多器官的營(yíng)養(yǎng)需求，而且蛇皮果這種水果中含有大量的天然果膠，這種物質(zhì)可以清理人體內(nèi)積存的多種毒素，也能抑制色素沉積另外蛇皮果中含有的多種礦物質(zhì)和維生素，對(duì)于人體的皮膚也有很好的滋養(yǎng)作用，讓皮膚細(xì)嫩爽滑，因此平時(shí)吃蛇皮果能起到排毒美容的重要作用。
3、促進(jìn)消化
蛇皮果的果肉鮮美，可以增加食欲，同時(shí)因?yàn)檫€含有比較多的果膠，所以可以很好的吸附我們胃腸的一些不好消化的物質(zhì)，對(duì)提高消化能力也是有幫助的。
【蛇皮果的功效與作用：水果中鉀含量最高的水果之一，對(duì)人腦十分有益？蛇皮果的功效與作用是熱的嗎？】4、提高記憶力
蛇皮果有“記憶之果”的稱(chēng)號(hào)，這種水果中的鉀含量特別高，這是一種可以促進(jìn)腦部發(fā)育和增加記憶力的重要成分。而且蛇皮果含有豐富的天然果膠，果膠對(duì)人類(lèi)的大腦也有很大的好處，因此人們經(jīng)常食用蛇皮果可以預(yù)防記憶力減退和延緩衰老。
5、預(yù)防癌癥
日本的研究專(zhuān)家表明，蛇皮果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。而來(lái)自芬蘭科學(xué)家們的一項(xiàng)研究更令人振奮：蛇皮果中含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。
蛇皮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蛇皮果所含營(yíng)養(yǎng)豐富。它是水果中鉀含量最高的品種之一，果膠含量也很豐富，對(duì)人腦十分有益，有“記憶之果”的美譽(yù) 。蛇皮果果肉含對(duì)人體皮膚有益成分，印尼本地姑娘經(jīng)常將它作為美容水果食用。