野蔥沒毒，食用時清洗干凈即可 。野蔥的食用方法：野蔥洗凈切段，放入鍋中加入油，將野蔥炸成黑色撈出，放入碗中，加入面條、生抽、鹽、雞精、花生米，攪拌均勻即可；野蔥洗凈切碎，放入鍋中，加入水、紫菜、雞蛋、鹽，煮制4分鐘即可；野蔥洗凈切絲，放入鍋中，加入油、西紅柿、雞蛋、生抽、鹽、雞精，翻炒5分鐘即可 。
關(guān)于野蔥
【野蔥有毒嗎，和野蔥相似的有毒植物？】野蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物，鱗莖圓柱狀至狹卵狀圓柱形，鱗莖外皮紅褐色至褐色，薄革質(zhì)，常條裂 。
葉片圓柱狀，中空，比花葶短，花葶圓柱狀，中空，下部被葉鞘；近與傘形花序等長；傘形花序球狀，小花梗近等長，略短于花被片，基部無小苞片；花黃色至淡黃色；花被片卵狀矩圓形，鈍頭，花絲比花被片，錐形，無齒，等長，在基部合生并與花被片貼生 。
子房倒卵球狀，花柱伸出花被外 。7-9月開花結(jié)果 。
野蔥的近種區(qū)別
野蔥與黃花蔥外形相似，不同處在于黃花蔥的花葶實心；小花?；烤咝“蛔臃扛箍p線基部具有短簾的凹陷處 。
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