秋天適合種植菠菜、白菜、蘿卜、茼蒿、豌豆尖、蓮藕、小青菜、芫荽、萵苣、油菜、菜苔、香菜、茄子等 。菠菜屬于耐寒蔬菜，其種子在4℃左右就能發(fā)芽，其適宜生長溫度為15~20℃，能耐6~8℃的低溫 。蘿卜適合在晝夜溫差較大的環(huán)境中生長，這樣種出來的蘿卜口感較好，能耐一定程度的低溫 。
茼蒿原產(chǎn)于地中海，在中國已有900余年的栽培歷史，且分布廣泛，茼蒿屬于半耐寒性蔬菜，對光照要求不嚴(yán)，一般以較弱光照為好 。
藕是蓮肥大的地下莖，可作食用，蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國湖北盛產(chǎn)蓮藕，屬于水八仙之一 。
小青菜比較耐寒，屬于直根系，根系分布淺，葉面柔嫩，蒸發(fā)量大，需要較高的土壤濕度和空氣濕度 。
【秋天適合種什么菜，秋天適合種什么菜圖片怎么畫？】芫荽能耐-1℃至2℃的低溫，適宜生長溫度為17℃至20℃，超過20℃生長緩慢，30℃則停止生長 。
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