5、餛飩：“冬至餛飩夏至面”，冬至食餛飩之俗由來已久 ?！梆Q飩”與“混沌”諧音，冬至日人們吃餛飩引申為“打破混沌，開辟天地”之意 。
6、掛面：冬至吃掛面是安徽地區(qū)數(shù)百年來的一個習俗，當?shù)孛裰V說“吃了冬至面，一天長一線” 。冬至面，俗稱掛面，是當?shù)厝藗鹘y(tǒng)手工制作而成的一種面食 。在滴水成冰的嚴冬，一定要吃上一碗熱氣騰騰的雞蛋掛面，才算了過了一個冬至 。
7、燒臘：多數(shù)廣東人都有冬至“加菜”吃冬至肉的習俗 。全家人在祭祖之余，同時會準備一大桌豐盛的飯菜吃一頓 。其中，燒臘是廣東人冬至餐桌必不可少的傳統(tǒng)食品 。
8、糯米飯：湖南長沙、株洲等地，冬至這天要吃八寶糯米飯 。選用桂圓肉、紅棗、枸杞、核桃仁、冰糖等與糯米混合蒸熟 。長沙人日常食用的糯米飯，除了蒸、煮等烹飪方式，還將糯米用豬油炒過，再配上紅棗、蓮子等上鍋大火蒸熟 。
9、年糕：老杭州人喜歡在冬至這天吃年糕來慶祝，而且一日三餐都要吃 。早餐用年糕蘸白糖芝麻粉吃，午餐吃肉絲炒年糕，晚餐則是年糕配雪里蕻、筍絲湯、肉絲等 ?！案狻迸c“高”同音，冬至吃年糕寓意“年年高”，討個吉利 。
10、米時：米時（本地話念xi,四聲音）是福州特有的美食 。人們將大米和糯米按一定比例混合，浸泡3——4天后磨成米漿，然后放進布袋用石頭壓成半干后，掰成小塊攤開在簸箕上晾曬 。待干透后，裝入容器，想吃時就取一些 。在冬至那天，便用曬干的糯米粉加水和成團，像搓團圓那樣搓成許多小團子，煮熟后撈起，倒進事先炒熟的黃豆粉和黑芝麻、白糖等粉料中來回滾幾下，直到團子都包裹上一層粉就可以吃了 。
【冬至吃什么南方冬至吃什么 冬至吃什么】 11、姜母鴨：冬至也是閩南人十分重視的一個節(jié)日 。在閩南人的冬至食品中，最有特色的當屬姜母鴨 。冬至這天，當?shù)厝藭梅喿粢岳辖懊拙疲瑹跻诲佔萄a鴨湯，不僅香味誘人，還是冬令進補上品 。
推薦閱讀
- 甜不辣是什么做成的 甜不辣是什么
- 蘋果樹落葉是什么原因導致的 蘋果樹落葉是什么原因？
- 櫻桃什么時候成熟最好 櫻桃什么時候成熟
- 動車是什么車 動車是什么
- 萬圣節(jié)是什么時候幾月幾日 萬圣節(jié)是什么時候
- 今日快菜價格行情
- 熊貓吃竹子的什么部位
- 王者榮耀打野是什么意思
- 蜱蟲是什么蟲
- 秋天喝什么茶，秋天喝什么茶好呢對男人好？