很多人都在問酒花浸膏和酒花的區(qū)別，今天就給大家講解一下酒花浸膏和酒花的區(qū)別 。
1、酒花是植物，而酒花浸膏是經過一定程序從啤酒花中提取出來的提取物 。
2、酒花相當于原料，而啤酒花浸膏測試加工產物 。
3、酒花是天然的，啤酒花浸膏是人工合成的 。
【酒花浸膏和酒花的區(qū)別】4、酒花是固體，啤酒花浸膏是液體膏狀 。
啤酒花浸膏：啤酒花浸膏是100%純天然啤酒花提取物，原料和產地以天然酒花或酒花顆粒、壓縮啤酒花為原料 。生產工藝將原料粉碎后，采用液態(tài)CO2萃取技術生產而成 。性狀金黃色至琥珀色粘稠液體，具有典型的啤酒花香氣 。主要成分本品的主要成分為α-酸、β-酸等 。α- 酸：45%2%β-酸：15水分：≤1.0%產品特征100%純天然啤酒花提取物，無溶殘及化學添加劑 。
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