忘憂草是黃花菜 ， 它的別名是黃花菜、檸檬萱草、金針菜、萱草花 ， 是一種觀賞性較高的食用花卉 。忘憂草是花卉園藝方面的珍品 ， 因?yàn)樗钠贩N繁多 ， 種植后四季開花 ， 常被種植于庭院中 ， 作為點(diǎn)綴花草來觀賞 。
忘憂草代表著忘掉一切煩惱和不開心的事 。其花外形美觀 ， 花色鮮艷 ， 還被稱作為“母親之花” ， 和康乃馨一樣 ， 象征著偉大的母愛 。它做切花 ， 可將其送給母親 ， 是對(duì)母親的贊美 ， 也表達(dá)了對(duì)母親的感恩之情 。
忘憂草春季萌發(fā)早 ， 具有很高的觀賞價(jià)值 ， 是布置庭院、樹叢中的草地或花境等地的好材料 ， 也可作切花 。夏季 ， 不僅可以觀賞其花朵 ， 而且它的葉叢 ， 自春至深秋始終保持鮮綠 ， 均具有綠色觀賞的效果 。
【忘憂草是黃花菜嗎，是多年生草本植物？】忘憂草可食用 ， 植株含有秋水仙堿 ， 在人體內(nèi)由秋水仙堿轉(zhuǎn)化為二氧秋水仙堿而使人中毒 ， 應(yīng)將鮮黃花菜經(jīng)60℃以上高溫處理 ， 或用涼水浸泡 ， 吃時(shí)用沸水焯的時(shí)間稍長(zhǎng)一些 ， 以免中毒 。
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