車?yán)遄邮菣烟业囊环N，但是二者的外形和口感有很大區(qū)別 。車?yán)遄又饕a(chǎn)自于美國、加拿大等地，櫻桃則是產(chǎn)自山東煙臺 。櫻桃古名鶯桃，據(jù)說這是因?yàn)辄S鶯喜歡啄食的緣故，又稱含桃 。櫻桃果形頗似桃，而圓又如瓔珠，所以通常就叫它“櫻桃”了 。
車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別
外形不同：車?yán)遄映墒熘蠊麑?shí)呈紫黑色或是暗紅色，櫻桃成熟后的果實(shí)是紅色 。
車?yán)遄宇w粒大、果肉比較厚、汁水多，櫻桃的顆粒小、果肉少、汁水少，口感偏硬 。
車?yán)遄訉儆诩竟?jié)性水果，每年六月份成熟，采摘時(shí)間只有兩個(gè)月，櫻桃的成熟期是每年五月份，六月份上市，七月份結(jié)束采摘 。
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櫻桃的作用
櫻桃除了鮮食外，還可以加工制作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等，具有艷紅色澤，杏仁般的香氣，食之使人迷醉 。櫻桃也是菜肴較好的配料 。
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