迷迭香在中國(guó)一般被叫做海洋之露、地椒、地花椒、山椒、山胡椒 。迷迭香是一種名貴的天然香料植物 ， 生長(zhǎng)季節(jié)會(huì)散發(fā)一種清香氣味 ， 在西餐中迷迭香是經(jīng)常使用的香料 ， 在牛排、土豆等料理以及烤制品中經(jīng)常使用 。迷迭香的花和嫩枝提取的芳香油 ， 可用于調(diào)配空氣清潔劑、香水、香皂等化妝品原料 。
迷迭香性喜溫暖氣候 ， 但在中國(guó)臺(tái)灣平地高溫期生長(zhǎng)緩慢 ， 冬季沒(méi)有寒流的氣溫較適合它的生長(zhǎng) ， 水分供應(yīng)方面由于迷迭香葉片本身就屬于革質(zhì) ， 較能耐旱 ， 因此栽種的土壤以富含砂質(zhì)使能排水良好較有利于生長(zhǎng)發(fā)育 ， 值得注意的是迷迭香生長(zhǎng)緩慢 ， 因此再生能力不強(qiáng) 。
迷迭香原產(chǎn)歐洲及北非地中海沿岸 ， 在歐洲南部主要作為經(jīng)濟(jì)作物栽培 。中國(guó)曾在曹魏時(shí)期引種 ， 現(xiàn)主要在中國(guó)南方大部分地區(qū)與山東地區(qū)栽種 。
【迷迭香在中國(guó)叫什么，迷迭香在中國(guó)叫什么作用？】
關(guān)于迷迭香的傳說(shuō)：
迷迭香的香味濃郁 ， 據(jù)說(shuō)古代匈牙利女王喜歡用迷迭香泡澡而古代人相信它可以加強(qiáng)記憶力 ， 所以它也有海上燈塔之稱 。當(dāng)外出的船迷失方向時(shí) ， 迷航的水手可以憑借著這濃濃的香氣來(lái)尋找陸地的位置 。
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