很多人都在問為什么叫楊枝甘露 ， 今天就給大家講解一下為什么叫楊枝甘露 。
楊枝甘露取名創(chuàng)意來源于觀音手中的凈瓶 ， 引用到這道甜點中楊枝是指芒果、西柚等木屬物品 ， 甘露則是椰汁、鮮奶等 。在傳統(tǒng)的畫像中觀音菩薩右手持楊枝 ， 左手持凈瓶 ， 而瓶中的露水便叫楊枝甘露 。觀音菩薩手中的楊枝甘露會帶給人幸運與吉祥 。
【為什么叫楊枝甘露】楊枝甘露指的是一種港式甜品 ， 主要食材是西柚、芒果、西米 ， 主要烹飪工藝是煮 。芒果和西柚都含有豐富的維生素 ， 是一道營養(yǎng)豐富的甜品 。大概在1984年 ， 香港利苑酒家的新加坡分店首創(chuàng)了這道甜品 ， 而后風(fēng)靡全港 ， 在當(dāng)初取這樣一個略帶仙氣的名字 ， 大概是這道甜品 ， 在炎炎夏日對奔波人的慰藉 ， 絲毫不差凈瓶中撫慰人心的甘露 。
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