甜葉菊，被子植物門；雙子葉植物綱，菊科多年生草本植物 。八十年代初引進種植，是新型糖源植物 。葉含菊糖苷6～12｛bf｝，精品為白色粉末狀，是一種低熱量、高甜度的天然甜味劑，是食品及藥品工業(yè)的原料之一 。然而甜葉菊有些什么功效呢？甜葉菊的作用又有哪些呢？親，您一定也想了解吧 。那么我們一起往下閱讀吧^_^
【甜葉菊的功效與作用：不可大量長期飲用？】
甜葉菊的功效：成分：本品葉含蛇菊苷（steviolide） 。又稀斯替維亞苷，甜葉菊苷（rebaudioside）A、B、C、D、E，甜葉菊素（stere-bin）A、B、C、D、E、F、G、H，衛(wèi)矛醇苷（dulcoside）A、B、，還含蛇菊醇（steviol）及其糖苷，主要為蛇菊苷，此外，還含甾醇類，有豆甾醇（stigmasterol），β-谷甾醇（β-sitosterol），菜油甾醇（campesterol），豆甾醇-β-D-葡萄糖苷（stigmasterol-β-D-gluco-side），β-谷甾醇-β-D-葡萄糖苷（β-sitosterol-β-D-glucoside），另含有黃酮類及其甙類成分：芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖甙（apigenin-7-O-β-D-glucoside），芹菜素-4-O-葡萄糖苷（apigenin-4-O-gluco-side），木犀草素-7-O-葡萄糖甙（luteolin-7-O-glucoside），山柰酚-3-O-鼠李糖苷（daempferol-3-O-rhamnoside），槲皮苷（quercetrin），槲皮素-3-O-葡萄糖苷（quercetin-3-O-glucoside），槲皮素-3-O-阿拉伯糖苷（quercetin-3-O-arabinoside），5，7，3-三羥基-3，6，4-三甲氧基黃酮（5，7，3-trihydroxy-3，6，4-trimethoxy flavone） 。
性味：甘，寒 。
歸經(jīng)：肺、胃二經(jīng) 。
功效：調(diào)節(jié)血壓、軟化血管、降低血脂、降血糖、尿糖、抑菌止血、鎮(zhèn)痛、減肥養(yǎng)顏、養(yǎng)陰生津、幫助消化，促進胰腺、脾胃功能和清熱解毒 。
甜葉菊的作用：可以作糖：在它的葉子中含在豐富的甜葉菊苷，提純了的甜葉菊苷味道很像白糖，但甜度卻比白糖高300倍，而熱量只有白糖的1/300 。如果摘一小片葉子放在嘴里嚼一嚼，就像吃了一口清香的白糖 。
可以藥用：甜葉菊的發(fā)掘和利用給人類帶來了福音 。試驗表明，甜葉菊糖不但對人體沒有任何不良影響，相反，它還有降血壓、強壯身體、治糠尿病等藥用價值，它不但奪得了“甜味世界”的冠軍，還被稱作“時髦的甜味品” 。
可除口臭：如果有口臭的情況，可以每天用少量的甜葉菊泡水來進行漱口，對于消除口臭有極好的功效 。
美容養(yǎng)顏：經(jīng)常飲用甜菊茶可消除疲勞，降低血糖濃度單獨沖泡的甜菊茶只有甜味，疲倦或希望茶里面有甜味時，可以混合其它花草沖泡飲用 。養(yǎng)陰生津，用于胃陰不足，口干口渴，亦用于原發(fā)性高血壓、糖尿病、肥胖病和應(yīng)限制食糖的病人 。臨床觀察有一定降低壓作用，并可降低血糖 。幫助消化，促進胰腺和脾胃功能；滋養(yǎng)肝臟，養(yǎng)精提神；調(diào)整血糖，減肥養(yǎng)顏 。
糖代謝影響：甜葉菊成分蛇菊酸等在大鼠腎皮質(zhì)小管抑制糖的合成和氧的吸收 。但甜度成分蛇菊忒等無此效應(yīng) 。志愿者16人服用甜葉菊葉水提物3d后，對葡萄糖的耐受性提高，血糖水平明顯下降 。蛇菊貳抑制蒼術(shù)甙 。atractyloside）對能量代謝的影響，在蛇菊式作用下蒼術(shù)忒對糖酶解、精元異生、糖原分解和氧的吸收均減少 。作用部位在細胞外，可能是影響苞米忒的細胞膜轉(zhuǎn)運 。
血管擴張 ：蛇菊式對正?；蚰I性高血壓大鼠引起血壓降低，利尿及尿鈉排泄增多，腎血流量及腎小球濾過率增加，這部分是由于小動脈擴張引起的 。CaCl2可明顯減弱這種血管擴張作用，提示蛇菊忒可能是一種鈣的粘抗劑 。
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