藏紅花 （番紅花俗稱(chēng)）藏紅花，原名番紅花，又稱(chēng)西紅花，原產(chǎn)地在西班牙，希臘、小亞細(xì)亞、波斯等地，《本草綱目》記載：“藏紅花即番紅花，譯名泊夫蘭或撒法郎，產(chǎn)于天方國(guó) 。”“天方國(guó)”即指波斯等國(guó)家 。番紅花是經(jīng)印度傳入西藏，由西藏再傳入中國(guó)內(nèi)地 。所以，人們把由西藏運(yùn)往內(nèi)地的番紅花，誤認(rèn)為西藏所產(chǎn)，稱(chēng)做“藏紅花” 。
番紅花的花語(yǔ)和象征意義番紅花的花語(yǔ)和象征意義：快樂(lè)、喜悅 。
番紅花又叫藏紅花或西紅花 。番紅花葉叢纖細(xì)，花朵嬌柔優(yōu)雅，花色有白、紫、橙等，具特異芳香，是點(diǎn)綴花壇和布置巖石園的好材料，也可盆栽或水養(yǎng)供室內(nèi)觀賞 。
相關(guān)傳說(shuō)：牧草的精靈向花神弗洛拉祈愿說(shuō)：“請(qǐng)?jiān)谶@個(gè)深秋寂寥的牧場(chǎng)上，為小羊兒們開(kāi)些花吧！”據(jù)說(shuō)弗洛拉聽(tīng)到了這個(gè)祈禱后，所綻放出來(lái)的花就是番紅花 。
希臘神話中，天神因?yàn)橥閱螒傺怀啥僮詺⒌那嗄昕肆_卡斯，就把他變成番紅花 。
形態(tài)特征
番紅花(《品匯精要》)，又名：泊夫蘭(《飲膳正要》)，撒馥蘭(《品匯精要》) 。
【什么是藏紅花及功效是什么，藏紅花有什么功效和作用？】多年生草本 。地下鱗莖呈球狀，外被褐色膜質(zhì)鱗葉 。葉9～15片，白鱗莖生出，無(wú)柄，葉片窄長(zhǎng)線形，長(zhǎng)15～20厘米，寬2～3厘米，葉緣反卷，具細(xì)毛，基部由4～5片廣闊鱗片包圍 ?；斏睆?.5～3厘米；花被6片，倒卵圓形，淡紫色，花筒長(zhǎng)4～6厘米，細(xì)管狀；雄蕊3枚，花藥大，基部箭形；雌蕊3，心皮合生，子房下位，花柱細(xì)長(zhǎng)，黃色，頂端三深裂，伸出花筒外部，下垂，深紅色，柱頭頂端略膨大，有一開(kāi)口呈漏斗狀 。蒴果，長(zhǎng)形，具三鈍棱，長(zhǎng)約3厘米，寬約1.5厘米，當(dāng)果實(shí)成熟時(shí)始伸達(dá)地上 。種子多數(shù)，圓球形，種皮革質(zhì) ?；ㄆ?1月上旬至中旬 。
藏紅花原產(chǎn)地在希臘、小亞細(xì)亞、波斯等地，近年來(lái)由于引種栽培的成功，在我國(guó)的浙江、北京、河北、上海、江蘇等省市目前均已有有少量種植，產(chǎn)量?jī)H有幾噸，國(guó)內(nèi)藏紅花重要的銷(xiāo)售地是西藏、青海和四川 。
生長(zhǎng)習(xí)性藏紅花性喜冷涼、濕潤(rùn)、耐半陰，喜光線、怕酷熱，較耐寒，
什么是藏紅花，藏紅花的功效是什么？
藏紅花(6張)
冬季不低于－10℃即可安全越冬；忌雨澇積水，喜排水暢通、疏松肥沃、腐殖質(zhì)豐富的沙質(zhì)土，pH值5.5～6.5 。生長(zhǎng)適溫為15℃至25℃，夏季休眠南方高溫，適當(dāng)遮陰能延長(zhǎng)番紅花的生長(zhǎng)時(shí)間，利于球莖增重 。
入秋后種植，深秋開(kāi)花，花期為10月至11月，至第二年的四月、五月間地上部分枯萎，整個(gè)生育期約為210天左右 。一般用球莖繁殖 。在中國(guó)，多采用室內(nèi)采花、大田繁殖球莖的方式 。
功效藏紅花 [1] 的功效是：
一，對(duì)肝膽的作用 。藏紅花具有利膽作用，藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝，可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統(tǒng)中藥，用于脂肪肝的治療 。藏紅花通過(guò)改善微循環(huán)，促進(jìn)膽汁的分泌和排泄，從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治療 。藏紅花酸對(duì)有毒物質(zhì)引起的早期急性肝損害有化學(xué)預(yù)防作用，有希望用于慢性膽囊炎的治療 。
二，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用 。藏紅花萃取物對(duì)呼吸有興奮作用，在常壓缺氧的條件下，可增強(qiáng)細(xì)胞內(nèi)的氧代謝功能，提高心臟的耐缺氧能力，在一定程度上減弱劇烈運(yùn)動(dòng)對(duì)心肌細(xì)胞的損傷，對(duì)心臟有一定保護(hù)作用 。
三，免疫調(diào)節(jié)作用，臨床上藏紅花用于治療人體多種慢性疾病，通過(guò)其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強(qiáng)機(jī)體耐力，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)，以此來(lái)提高機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫，起到調(diào)整人體氣機(jī)運(yùn)行，平衡人體陰陽(yáng)的作用 。
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