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鹿茸的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)( 五 )

云知道


有性激素樣作用
動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí)，用鹿茸酊作皮下注射，幾天后即見(jiàn)前列腺、精囊重量增加 。
滋補(bǔ)養(yǎng)顏
女性朋友用鹿茸補(bǔ)血，可補(bǔ)孕產(chǎn)后虛弱，崩漏等癥，也用于精虧血虛、腰脊酸疼、骨軟無(wú)力、精神疲倦、眩暈耳鳴等癥 。尤其是手腳冰冷，宮寒的女性 ?？梢猿月谷籽a(bǔ)血改善 。
老少適宜
老年人每年冬季適當(dāng)服用鹿茸可強(qiáng)壯身體、延年益壽;還能補(bǔ)腎(陽(yáng))虛、益精血、強(qiáng)筋骨，用于腎陽(yáng)不足，畏寒乏力，陽(yáng)痿滑精，尿頻遺尿 。
鹿茸還用于小兒肝腎不足、發(fā)育不良、筋骨萎軟、行遲齒遲、顱門過(guò)期不合等癥 。
鹿茸怎么吃鹿茸雞湯
配方：鹿茸1錢，雞肉1塊，油鹽酌量 。
功效：強(qiáng)身健腦，對(duì)一般老人病神經(jīng)衰弱和自律神經(jīng)失調(diào)均有療效 。
制法：將嫩雞肉的翅膀肉洗凈用四杯水用慢火煮，水滾后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清湯 。鹿茸用一杯水煎至分量減半然后，倒入雞湯中再煮片刻，調(diào)味后飲用 。
鹿茸淮山竹絲雞湯
配方：鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克 。
制作：鹿茸、淮山藥洗凈;竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開(kāi)水中煮5分鐘，取出過(guò)冷水 。把用料放燉盅內(nèi)，加適量開(kāi)水，隔水慢火燉2～3小時(shí)，湯成趁熱服 。
適用：此湯功能溫壯腎陽(yáng)、收斂止帶 。鹿茸為峻補(bǔ)腎陽(yáng)之要藥，補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血，常用治腎陽(yáng)不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過(guò)多、宮冷不孕、小便清長(zhǎng) 。
人參鹿茸雞肉湯
配方：雞肉120克，紅參(或高麗參)12克，鹿茸32克 。
制作：取雞胸肉或雞腿肉洗凈，去皮，切粒;人參切片 。全部材料放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，加蓋，隔水慢火燉3小時(shí)，湯成可供飲用 。
適用：大病或失血后，傷及元?dú)?，或房勞過(guò)度，耗竭腎精，畏寒肢冷，不育不孕，可大補(bǔ)元?dú)?，溫壯腎陽(yáng)，此湯與參茸同用，補(bǔ)氣而壯陽(yáng)，人參能大補(bǔ)元?dú)?。鹿茸可補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血、生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽(yáng)，強(qiáng)筋健骨，治一切虛損、耳聾 。
鹿茸的其它食用方法1、取鹿茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴(yán)蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸 。鍋水沸騰后改用文火燉2～3小時(shí)，便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應(yīng)時(shí)，應(yīng)停止食用，這是虛不受補(bǔ) 。無(wú)癥狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g) 。
2、取鮮鹿茸片50～60g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3—5小時(shí)，之后食用，用不完保存好分次用之 。
3、把鮮鹿茸50g洗凈切片(或干茸片25g)，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，1次/日飲酒服用 。
4、將鮮鹿茸30g、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50度以上的500ml白酒中，服用;或粉碎成末狀食用;或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年輕而無(wú)陽(yáng)虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口干唇裂等副作用，年輕朋友需根據(jù)自身情況慎用) 。
5、將鹿茸和當(dāng)歸、人參、黃芪、構(gòu)杞子、杜仲、肉蓯蓉、山榮英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白術(shù)、甘草、蒼術(shù)等50余味中草藥放在一起，煎熬4～6小時(shí)，凝成凍狀后，每早空腹食用 。消費(fèi)的主要季節(jié)是9月～下年5月 。
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鹿茸片的功效 鹿茸片的功效與作用1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：在鹿茸里面含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素，就比如鈣、銅、鉀等等，還有維生素A和微量元素，這些都是對(duì)于人體非常有幫助的，當(dāng)這些營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)入人體內(nèi)以后就可以快速的吸收，從而保護(hù)我們的身體，因此有不少老年人平時(shí)都離不開(kāi)它，都需要服用它來(lái)保證身體的營(yíng)養(yǎng) 。

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