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植物趣聞|那些名字高大上的“土出身”水果/堅(jiān)果( 二 )


其實(shí),能長(zhǎng)出開(kāi)心果的樹(shù)本來(lái)并不產(chǎn)自于美國(guó),而是來(lái)自于中亞 。這種堅(jiān)果很早以前就在中亞被栽培和食用,考古學(xué)表明“開(kāi)心果”早在公元前6750年就已經(jīng)成為當(dāng)?shù)厝说囊环N常見(jiàn)食物 。在羅馬時(shí)期,開(kāi)心果從敘利亞一帶進(jìn)入羅馬 。直到今天,伊朗仍然是世界第一大開(kāi)心果生產(chǎn)國(guó) 。
1904~1905年,美國(guó)人從中國(guó)引進(jìn)了有耐寒性的“開(kāi)心果”至加州,并逐漸開(kāi)始發(fā)展開(kāi)心果種植業(yè) 。美國(guó)種植開(kāi)心果的歷史實(shí)際上并不長(zhǎng),在上世紀(jì)50年代才在加州小規(guī)模種植 。不過(guò),開(kāi)心果會(huì)成為一個(gè)干果產(chǎn)業(yè),的確離不開(kāi)美國(guó)商人的大力推廣,加州種植者在二十多年很短的時(shí)間里,就將這種來(lái)自亞洲的堅(jiān)果進(jìn)行了推廣并獲得了商業(yè)上的極大成功 。但無(wú)論如何,開(kāi)心果的確是亞洲本土植物 。

植物趣聞|那些名字高大上的“土出身”水果/堅(jiān)果


4、“夏威夷果”——原來(lái)產(chǎn)自澳洲“夏威夷果”被稱為世界上最好吃的堅(jiān)果之一,不過(guò),它原產(chǎn)地并不是夏威夷,而是澳大利亞 。它本來(lái)的名字就叫澳洲堅(jiān)果 。這種植物最早是英國(guó)植物學(xué)家和探險(xiǎn)家阿蘭·坎寧安于1828年在澳洲布里斯班南部的雨林中發(fā)現(xiàn)的 。雖說(shuō)當(dāng)?shù)厝艘恢倍紩?huì)采集這種堅(jiān)果食用,不過(guò)鑒于澳洲有毒植物太多,坎寧安當(dāng)時(shí)并沒(méi)敢去嘗試它的味道 。
西方人發(fā)現(xiàn)“澳洲堅(jiān)果”好吃、能吃并做了記錄的,是在澳洲的布里斯班植物園 。1858年,植物園里有個(gè)調(diào)皮的男孩,他開(kāi)心地吃了植物園里引種的澳洲堅(jiān)果后,一直活蹦亂跳,完全沒(méi)有任何不良反應(yīng),于是大家就都知道了,這果真的很好吃 。后來(lái)就在澳洲小范圍試種 。再后來(lái),因?yàn)?ldquo;澳洲堅(jiān)果”曾在夏威夷廣泛種植,漸漸的“夏威夷果”就取代了它本來(lái)的名字“澳洲堅(jiān)果”暢銷世界 。
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5、新西蘭奇異果——來(lái)自中國(guó)山野的獼猴桃在1904年以前,新西蘭并沒(méi)有后來(lái)享譽(yù)世界的水果“奇異果” 。那一年,一位叫伊莎貝爾的新西蘭女士,把湖北宜昌引種的美味獼猴桃?guī)Щ亓诵挛魈m,從此開(kāi)始了獼猴桃商業(yè)化栽培的歷史 。因?yàn)檫@種由新西蘭園藝種植者開(kāi)發(fā)的水果色澤棕黃,外皮上還有短短的絨毛,殘留果柄酷似“鳥(niǎo)嘴”,因長(zhǎng)相奇異而被稱為奇異果,奇異果的大名就這樣傳遍了全世界 。
獼猴桃的名字古已有之,明代李時(shí)珍在《本草綱目》里就寫(xiě)得非常清楚:“其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名 。”獼猴桃從純野生植物發(fā)展到如今備受喜愛(ài)的市場(chǎng)水果,有著重要的商業(yè)價(jià)值 。從中國(guó)引進(jìn)的獼猴桃在新西蘭得到了商業(yè)化的開(kāi)發(fā),形成了一個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè),為新西蘭帶來(lái)了財(cái)富 。
當(dāng)它再次進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的時(shí)候,面對(duì)這種高大上的洋水果,大多數(shù)人誤認(rèn)為它起源于新西蘭了 。不過(guò)今天,獼猴桃在中國(guó)也成為了一種重要的栽培水果,我們更擁有無(wú)與倫比的獼猴桃資源,所以未來(lái)世界獼猴桃市場(chǎng)和品種開(kāi)發(fā),必然還是要回歸到它的故土 。
植物趣聞|那些名字高大上的“土出身”水果/堅(jiān)果


6、斐濟(jì)果——都是中式翻譯的鍋斐濟(jì)果,好多人都不太熟悉 。“斐濟(jì)果”是一種熱帶和亞熱帶水果,因?yàn)橛尚挛魈m人進(jìn)行了商業(yè)化品種培育,且果實(shí)香甜多汁,氣味芳香,還被譽(yù)為“新西蘭水果之王” 。只不過(guò),斐濟(jì)果和斐濟(jì)一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有,其原產(chǎn)地也不是新西蘭,它原產(chǎn)于南美洲的巴西、巴拉圭、烏拉圭和阿根廷 。之所以叫斐濟(jì)果,是因?yàn)樗?jīng)的拉丁文學(xué)名叫Feijoa sellowiana,因?yàn)檫@個(gè)Feijoa,望文生意,誤讀做了斐濟(jì) 。

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