4、無機(jī)質(zhì)
由于海水蘊(yùn)含極為豐富的無機(jī)成份 ， 而紫菜又具有吸收和積蓄海水中無機(jī)質(zhì)的功能 ， 因些紫菜中的無機(jī)質(zhì)含量極為豐富 。
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