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刺五加的功效與作用及副作用( 二 )

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2、五加葉雞湯
做法：嫩五加葉150克、雞蛋2只 。配以精鹽、味精、蔥、素油制成 。適用于體虛、腫痛、咽痛、目赤、風(fēng)疹等病癥 。
3、涼拌刺五加
材料：刺五加嫩莖500克、適量精鹽、味精、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉 。
做法：將刺五加嫩莖在沸水中焯半分鐘立即撈出，將水瀝干備用;將刺五加嫩莖切成小段(若莖較短則不用切)，放入精鹽、味精、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉，調(diào)拌均勻即可上盤(pán)食用 。
功效：清熱祛火、增強(qiáng)食欲 。
4、刺五加煎雞蛋
把刺五加剁得稍碎一點(diǎn)，然后打上幾個(gè)雞蛋，放上精鹽，在鍋里用油煎熟即可 。
5、刺五加包餃子
把刺五加剁碎了以后和肉餡放在一起，加上各種調(diào)料，然后包餃子吃味道特別鮮美 。
6、刺五加炒肉
刺五加的用處以及副作用具有明顯的抗疲勞、抗輻射、抗應(yīng)激、耐缺氧、提高機(jī)體對(duì)溫度變化的適應(yīng)力、解毒作用；能降低細(xì)胞脂質(zhì)過(guò)氧化，能減輕抗癌藥物的毒性；能增加特異性和非特異性免疫功能；還能改善大腦皮層的興奮、抑制過(guò)程，提高腦力勞動(dòng)效能；還有抗心律失常、改善大腦供血量、升高低血壓、降低高血壓、止咳、祛痰、擴(kuò)張支氣管、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能紊亂、促性腺、抗炎、抗菌和抗病毒等作用 。有降糖作用，在食物性或腎上腺素性高血糖時(shí)，有降低血糖的作用 。而在胰島性低血糖時(shí) ，又能升高血糖 。還可治療治療冠心病、高脂血癥、神經(jīng)衰弱，副作用通常在較高劑量（每天三次，每次4.56ml）時(shí)出現(xiàn)，其中包括失眠，過(guò)敏，憂郁和焦慮 ?；加酗L(fēng)濕性心臟病的志愿者報(bào)道在使用刺五加后會(huì)出現(xiàn)心包疼痛，頭痛，心悸和血壓上升 。極少數(shù)使用者會(huì)出現(xiàn)短暫的輕微腹瀉 。
刺五加吃了有什么好處【刺五加的功效與作用及副作用】刺五加的功效與作用主要有抗炎殺菌、增強(qiáng)免疫力、降血壓、祛濕止痛以及抗疲勞 。刺五加中的營(yíng)養(yǎng)成分能夠有效提高體質(zhì)，增強(qiáng)代謝，適當(dāng)吃一些對(duì)身體很有好處 。平時(shí)吃的時(shí)候可以直接涼拌，這樣可以提高免疫力 。刺五加雞湯能夠緩解咽喉腫痛和風(fēng)疹 。
刺五加是一種可食用的中藥材，它不僅可以用來(lái)做菜，也可以曬干后入藥 。在臨床上這種藥食兩用的中藥材是非常常用的，因?yàn)樗旧蠜](méi)有毒副作用，而且可以有效提高身體體質(zhì)，不僅適合中老年人，也很適合小孩子 。
一、刺五加的功效與作用
1.抗炎殺菌
刺五加中含有乙醇，也就是我們常說(shuō)的酒精，所以它有良好的抗炎殺菌作用 。而且臨床研究中發(fā)現(xiàn)，這種藥物對(duì)關(guān)節(jié)炎有明顯的抑制作用，所以它也可以用來(lái)治療關(guān)節(jié)炎癥 。
2.增強(qiáng)免疫力
這種中藥能夠促進(jìn)身體代謝，使血液循環(huán)加快，有效提高身體體質(zhì) 。適當(dāng)服用一些刺五加泡的水可以提高身體免疫，預(yù)防疾病 。
3.降血壓
刺五加中含有植物性干擾素，這種干擾素可以有效的擴(kuò)張血管，降低血壓，所以非常適合高血壓患者吃 。但要注意由于它的降壓作用比較明顯，所以一次不可以過(guò)量食用 。
4.祛濕止痛
這種中藥可以強(qiáng)筋健骨，并且也可以有效的去除身體瘀積的濕氣，幫助濕氣排出 。因?yàn)轱L(fēng)濕引起的疼痛也可以通過(guò)刺五加來(lái)進(jìn)行緩解治療 。
5.抗疲勞
刺五加有良好的活血作用，并且可以提高中樞神經(jīng)的興奮性，所以吃一些刺五加就可以有效抗疲勞 。
二、刺五加的食用方法
1.涼拌刺五加
將刺五加洗凈之后放上一些大蒜、麻油、鹽，就可以直接食用 。這種涼拌菜中含有大量的維生素，并且還含有胡蘿卜素，適當(dāng)吃一些可以增強(qiáng)身體的抗病能力 。

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