采收晾曬：洋蔥采獲后應(yīng)及時進行晾曬，將洋蔥植株斜向排列，使后一排的莖葉正好覆蓋在前一排的蔥頭上，以避免蔥頭直接受到陽光的曝曬，每隔2～3天翻動1次，曬至葉子發(fā)黃為止 。
大鱗莖采種法：大鱗莖采種法是國內(nèi)大部分地區(qū)采有的采種法 。第一年9～10月份播種，冬季幼苗露地或貯藏越冬 。第二年夏天收獲大鱗莖，從中選擇優(yōu)良個體，通過貯藏4后淘汰感病植株，9～11月定植田間，嚴寒地區(qū)第三年春季定植母球，6月收獲種子，從播種至收獲種子約21～23個月 。
小鱗莖采種法：小鱗莖采種法是春播地區(qū)經(jīng)常采用的方法 。早春土壤解凍及早直播育苗，夏季小鱗莖成熟，選留直徑3厘米以上的鱗莖，貯藏越冬后，第二年定植采種，從播種至收獲約16～19個月，其縮短了采種周期，成本降低，可用于繁殖生產(chǎn)用種，但未經(jīng)成熟鱗莖性狀選擇，種性有退化 。
小株采種法：小株采種法又稱不結(jié)球采種法，第一年7～9月播種，冬前長成大苗，達到綠體春化標準而通過春化階段，保證第二年植株抽薹開花，前后周期約11～13個月，縮短采種周期，但未形成鱗莖，其種性有退化，同時因先期抽薹性狀的遺傳，長此將導(dǎo)致生產(chǎn)中栽培鱗莖的失敗 。
【洋蔥什么時候種植】洋蔥什么時候播種？
山東、河南地區(qū)在9月上中旬播種，你要根據(jù)自己的地理和品種適當調(diào)節(jié)日期，苗期保持在50-55天 。
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