【炒茭白需要焯水嗎多久 茭白用開水燙完再炒嗎】但是，相對而言，對于比較老的茭白而言，茭白皮的口感就不好吃了，所以在此還是建議大家去皮比較合適 。既然茭白需要去皮，那么如何去皮也是一個難題 。茭白的皮并不是很好剝，現(xiàn)在小編告訴大家一個去皮的好方法 。首先需要把茭白的跟去掉，然后用刀豎著從中間切開，拿掉最外層就可以了 。
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