椰子上一般都會有一個椰眼 ， 椰眼是椰子殼上最柔軟的 ， 將椰子表面的纖維清理干凈 ， 找到椰眼 ， 捅開就可以喝到椰汁了 ， 將椰汁倒出 ， 用刀背沿著椰子殼擊打 ， 很輕松就可以將椰子分開了 。
椰子原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島 ， 中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺灣及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培 。
中國二千多年前《史記》對椰子已有記載 。椰子為重要的熱帶木本油料作物 ， 具有極高的經(jīng)濟(jì)價值 ， 全株各部分都有用途 。
【怎么開椰子方法簡單】椰子分為高種椰子和矮種椰子 ， 其中高種椰子是世界上最大量種植的商品性椰子 。高種椰子植株高15-30米 ， 7-8年開始結(jié)果 ， 含油率高 ， 經(jīng)濟(jì)壽命長達(dá)70-80年 。
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