很多人都在問如何挑選榴蓮肉多皮薄 ， 今天就給大家講解一下如何挑選榴蓮肉多皮薄 。
1、看捏尖刺：榴蓮上面長(zhǎng)滿一個(gè)個(gè)小山 ， 稱狼牙棒 ， 一般又大又矮 ， 則果肉多而且飽滿 ， 皮??；如果長(zhǎng)又尖 ， 則果肉不是很飽滿且皮厚 。
2、看榴蓮成熟度：選兩根相臨的尖刺 ， 用手捏住尖刺的尖端 ， 稍稍用力將它們向內(nèi)捏攏 ， 如果比較輕松就能讓它們彼此靠近 ， 說明榴梿較軟 ， 比較熟；如果手感非常堅(jiān)實(shí) ， 根本就無法捏動(dòng) ， 說明榴蓮比較生 。
3、看個(gè)頭大小底部：體型比較大的榴蓮會(huì)好一些 。從外殼的顏色來看 ， 榴蓮顏色較通透的黃色 ， 說明比較熟；如果青色比較多 ， 說明不夠成熟 。一般選擇果瓣比較飽滿 ， 且多瓣的；榴蓮底部一般不要太尖 ， 選擇平點(diǎn)會(huì)比較好 ， 里面肉會(huì)比較多 。
4、看開裂程度：你挑選榴蓮?fù)鈿ひ呀?jīng)裂口的 ， 那最好選擇裂口不要太大的 ， 也就是剛剛開始裂口的；或者沒有開口的 ， 可以用刀子輕輕撬開；如果果實(shí)早已裂口 ， 那暴露在外的果肉就容易受到污染 ， 也容易變質(zhì) 。
【如何挑選榴蓮肉多皮薄】5、聞氣味：購買時(shí) ， 可以靠近榴蓮底部聞一聞 ， 成熟榴蓮氣味香濃馥郁；不成熟榴蓮 ， 有一股青氣味 ， 聞起來有類似剛剪過的青草的味道；如果聞起來有一股酒精的味道時(shí) ， 就說明果肉變質(zhì)了 。
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