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注意事項(xiàng)：
熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛 。將板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕餅，可適用于飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食欲，調(diào)理腸胃；用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù)，又是治療老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗(yàn)方 。
板栗補(bǔ)腎效果雖好，但生吃難于消化，熟吃易滯氣 。據(jù)齊魯網(wǎng)報(bào)道，板栗一次不宜多吃，最好在兩餐之間當(dāng)零食吃，或是做在飯菜里吃，以免攝入大量熱量，不利于保持體重 。
來源：人民網(wǎng)—生吃補(bǔ)腎、熟食健脾 板栗雖好卻不宜多食
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