【馬蹄什么季節(jié)上市】
很多人都在問(wèn)馬蹄什么季節(jié)上市 ， 今天就給大家講解一下馬蹄什么季節(jié)上市 。
馬蹄一般在每年的冬季期間（12月份至來(lái)年的3月份）采收上市 ， 具體上市時(shí)間取決于荸薺的品種 。早水荸薺 ， 一般在每年的6月份種植 ， 立冬前后進(jìn)行采收 。伏水荸薺 ， 一般在每年的7月份種植 ， 冬至前后進(jìn)行采收 。晚水荸薺 ， 一般在每年的7月下旬種植 ， 小寒之前進(jìn)行采收 。
分布于中國(guó)、日本、琉球群島、南洋島（呂宋島為該種最先發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)地）和印度 。在中國(guó)分布于臺(tái)灣、江蘇、廣東、海南 。生長(zhǎng)在有水的平地 。荸薺按球莖所含淀粉量 ， 可分為兩種類(lèi)型：一種為水馬蹄類(lèi)型 ， 球莖頂芽尖 ， 臍平 ， 富含淀粉 ， 肉質(zhì)粗 ， 適于熟食或提取淀粉用 ， 如蘇薺及高郵荸薺等 。另一種為紅馬蹄類(lèi)型：球莖頂芽鈍 ， 臍凹 ， 含水分多 ， 淀粉較少 ， 肉質(zhì)甜而細(xì)嫩 ， 桂林馬蹄等 。
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