【鮮重和干重的意思】1、鮮重是細(xì)胞正常生活狀態(tài)下的質(zhì)量，如新鮮蔬菜 。是指細(xì)胞在自然狀態(tài)下的質(zhì)量 。
2、干重生物上定義指細(xì)胞除去全部自由水后的重量 。獲得細(xì)胞干重的方法有離心法和過濾法 。在組成人體的細(xì)胞中，占干重最大比例的為碳元素，且為55.99% 。另外，航空上干重的定義是航空發(fā)動(dòng)機(jī)本身的重量 。
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