很多人都在問蛋撻可以用微波爐做嗎，今天就給大家講解一下蛋撻可以用微波爐做嗎 。
蛋撻可以用微波爐做，微波爐做出來的蛋撻受熱均勻，口感也更好，餅皮放進小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ?，然后倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐；烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿 。
【蛋撻可以用微波爐做嗎】發(fā)展歷史：
縱然蛋撻深受香港人歡迎，但在香港歷史尚很短 。據(jù)業(yè)余香港歷史學(xué)者考證，1920年代的廣州，各大百貨公司競爭激烈，為了吸引顧客，百貨公司的廚師每周都會設(shè)計一款星期美點作招徠，蛋撻正是這時候在廣州出現(xiàn) 。
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