1. 首頁 > 云知道 > >

立冬有哪些風俗

云知道知識經驗

立冬的風俗有吃餃子、釀黃酒、補冬、掃疥、舂交冬糍、吃生蔥等 。吃餃子：餃子諧音“交子”，意指立冬是秋冬之交 。釀黃酒：立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統的釀酒風俗 。冬季水體清冽、氣溫低，能讓酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味，是釀酒發酵最適合的季節 。補冬：古時農民勞動了一年，會在立冬這一天休息，殺雞宰羊或以其他營養品進補，犒賞一家人的辛苦 。
立冬的風俗有吃餃子、釀黃酒、補冬、掃疥、舂交冬糍、吃生蔥等 。
1、吃餃子：餃子諧音“交子，意指立冬是秋冬之交 。在北方，立冬的規矩是吃水餃，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它 ， 冬天耳朵就不受凍 。
2、釀黃酒：立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統的釀酒風俗 。冬季水體清冽、氣溫低，能讓酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味 ， 是釀酒發酵最適合的季節 。
3、補冬：古時農民勞動了一年，會在立冬這一天休息，殺雞宰羊或以其他營養品進補，犒賞一家人的辛苦 。
4、掃疥：過去立冬 ， 河南、江蘇、浙江一帶民間還有用各種香草、菊花、金銀花煎湯沐浴的活動，稱為掃疥 。
【立冬有哪些風俗】5、舂交冬糍：是漳州的風俗，做好的小糍粑滾上白糖、花生粉，擺放在大海碗里 。食用時用筷子一口氣串上幾粒 ， 就像撥浪鼓，所以也叫“撥浪糍 。

    推薦閱讀