健康飲食應(yīng)為：糧食足量，男性每天應(yīng)攝入碳水化合物400克，女性300克，其中應(yīng)適當(dāng)增加薯類糧食的比重 。借鑒世界營養(yǎng)學(xué)家廣泛推薦的地中海膳食結(jié)構(gòu)，土豆為主的薯類食物每天應(yīng)攝入170克，蔬菜、水果日攝入300～400克，奶類每天保證攝入200克，多吃雞、鴨、鵝、兔和魚肉，少吃豬肉 。
健康人群，一天碳水化合物的攝入不能少于150克（3兩)，更不能一點(diǎn)碳水化合物都不吃，在沒有碳水化合物攝人的情況下，機(jī)體將以大量的氧化脂肪產(chǎn)熱 。脂肪代謝產(chǎn)物酮體可能會在體內(nèi)積累，造成酮中毒 。
米飯的熱量是多少
介紹：
米是五谷之首，米飯更是人們?nèi)粘ｏ嬍持械闹鹘侵唬灰晃睹罪?，與五味調(diào)配，幾乎可以供給全身所需營養(yǎng) 。
營養(yǎng)價(jià)值：
米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收 。糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高 。
度量單位熱量（可食部分熱量)：
1碗（小樂扣)米飯（100.0克)116大卡
1碗（小碗)米飯（150.0克)174大卡
1盒（快餐飯盒)米飯（280.0克)325大卡
1兩 食堂的米飯（125.0克)145大卡
1勺米飯（40.0克)46大卡
1碗米飯（200.0克)232大卡
標(biāo)準(zhǔn)（100克)116大卡
減肥吃米飯好還是吃面條好
其實(shí)只要能控制好食用量，不管是吃面條還是米飯都是不會使人長胖的 。所以在減肥期間可以根據(jù)自身的喜好來選擇吃米飯好還是面條好，只是要注意控制進(jìn)食量，攝入的總熱量不要超過身體消耗 。
小貼士：
美眉們在減肥期間不要因?yàn)檫@些主食可能會導(dǎo)致發(fā)胖，就不吃主食只單一的吃水果蔬菜，那樣的飲食會營養(yǎng)不均衡，給身體造成傷害的 。即使減肥成功了，恢復(fù)飲食體重也會反彈回去的，所以建議美眉們還是選擇健康減肥為好 。
白米飯?jiān)趺醋龊贸?br />
1、準(zhǔn)備：泡米0.5到1個小時(shí) 。
為了使得米飯煮的更加飽滿，吃起來更加軟和，那么可以提前把米浸泡一下，用冷水浸泡一下，大概半小
時(shí)到1個小時(shí)的樣子，讓米?？梢灶A(yù)先吸收足夠的水分，在煮的時(shí)候就會更加好吃哦 。
2、淘米次數(shù)不要多 。
我們知道我們現(xiàn)在買的米都是精米，都是經(jīng)過各種多次打磨后，非常白凈好看的，其實(shí)，就已經(jīng)流失了很
多的營養(yǎng)成分，所以，我們在淘米的時(shí)候，適當(dāng)?shù)暮唵螏状尉涂梢粤?，不要太多次，防止更多的米粒營養(yǎng) 的流失 。
3、不要用熱水淘米 。
另外，講到米里面的營養(yǎng)的流失，這里還告訴大家一個小細(xì)節(jié)，就是我們很多人會喜歡用熱水來淘米，特
別是冬天，首先是不冷，感覺這樣也可以更好的把你淘干凈，其實(shí)要知道，熱水淘米，會使得米有一定的 氧化作用，丟失一定的營養(yǎng)成分 。
4、根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)米和水的比例 。
對于米飯煮的軟硬，每個人有每個人的喜好，有的人喜歡吃硬點(diǎn)的，而有點(diǎn)人不喜歡，那么這個筆者就不
多說，根據(jù)個人的口味，和米的不同，也會有不一樣，所以，根據(jù)個人的愛好，自行安排 。特別提醒一下 ，如果米被浸泡過了的話，就要注意比平常要少放點(diǎn)水哦 。
紅薯粉的熱量高還是米飯熱量高3面條和米飯哪個熱量高
米飯的`熱量要比面條高 。
米飯的熱量是100g中含有116千卡，而面條中則是109千卡/100g 。而生面條中100g含有280千卡，相對100g大米是有345千卡熱量的 。所以總的來說，米飯的熱量要比面條高 。
面條和米飯哪個容易胖
米飯比面條更容易胖 。
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