來源：-紅菜薹
紅菜苔菜的營養(yǎng)價(jià)值富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等成分，多種維生素比大白菜、小白菜都高 。
紅菜薹是原產(chǎn)我國的特產(chǎn)蔬菜，主要分布在長江流域一帶，以湖北武昌和四川省的成都栽培最為著名 。紅菜薹色紫紅、花金黃，在唐代是著名的蔬菜，歷來是湖北地方向皇帝進(jìn)貢的土特產(chǎn)，曾被封為“金殿玉菜”，與武昌魚齊名 。
擴(kuò)展資料
做法：
主料：紅菜苔400克
輔料：植物油2湯匙、食鹽2克、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣
1、準(zhǔn)備好所用食材
2、把紅菜苔大梗部分的皮去掉
3、把紅菜苔洗凈，切長段，用淡鹽水泡5分鐘
4、紅菜苔控干水，大蒜切粒
5、熱油鍋下蒜粒爆香
6、把紅菜苔下鍋急火快炒，緊接著調(diào)入蠔油
7、調(diào)入生抽和食鹽大火炒至菜梗斷生即可
8、清炒紅菜苔成品
【紅菜苔有哪些營養(yǎng) 紅菜苔的營養(yǎng)價(jià)值與功效】來源：-紅菜苔
推薦閱讀
- 蟶子里面有一根透明的是寄生蟲嗎視頻 蟶子里面有一根透明的是寄生蟲嗎
- 淡水魚有哪些膽固醇高的能吃 三文魚膽固醇含量高嗎
- 葡萄和葡萄干的營養(yǎng)有什么區(qū)別和功效 葡萄干和葡萄營養(yǎng)一樣嗎
- 熟宣紙正反面有什么區(qū)別
- 四月開的花有哪些「五月開什么花」
- 送別詩詞名句有哪些「五句送別詩的名句」
- 送筆的祝福語有哪些「送筆的祝福語有哪些成語」
- 新盛街道有哪些社區(qū)
- 北京冬奧會(huì)限制出行嗎2022-北京冬奧會(huì)對(duì)出行有影響嗎
- 鍋里面有白色的分泌物是什么-鍋里面有白色的東西怎么去除