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蘋果煮著吃有什么好處和壞處( 二 )


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吃蘋果的好處和壞處有哪些的呢?
蘋果含有豐富的維生素c還有氨基酸,對皮膚比較好,但是也不要吃太多,因為含糖量是比較高的,容易導致血糖高 。
每天早晨喝一杯煮熟的蘋果水有什么好處和壞處
煮熟的蘋果具有收斂的作用,一般來說拉肚子吃煮熟的蘋果對腹瀉是有幫助的,但是蘋果是平性的水果,不拉肚子的話,最好還是生吃為好 。

蘋果煮著吃有什么好處和壞處


蘋果藥用,早在唐代就有記載,蘋果不但益心氣、還能生津止渴,更具有“潤肺悅心、生津開胃、醒酒”等功能 ?!耙惶煲粋€蘋果”是人們熟知的健康口號 。的確,蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì),被科學家稱為“全方位的健康水果” 。那么,到底是哪些保健作用讓它贏得了這樣的美名呢?
降低血脂:日本果樹研究所的人體試驗表明,每天吃兩個蘋果,3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首 。蘋果的果膠進入人體后,能與膽汁酸結(jié)合,像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯,然后排出體外 。同時,蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝 。另外,蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量 。
降血壓:過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素 。蘋果含有充足的鉀,可與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合并排出體外,從而降低血壓 。同時,鉀離子能有效保護血管,并降低高血壓、中風的發(fā)生率 。英國著名藥理學家蘇珊·奧爾里奇博士發(fā)現(xiàn),蘋果中所含的多酚及黃酮類物質(zhì)能有效預防心腦血管疾病 。預防癌癥:日本弘前大學的研究證實,蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖 。而芬蘭的一項研究更令人振奮:蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌癥的克星 。

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