很多人都在問蝦是用清水泡還是鹽水，今天就給大家講解一下蝦是用清水泡還是鹽水 。
蝦是用鹽水泡 。用鹽水浸泡蝦可以讓蝦將體內(nèi)的泥沙吐出，泥沙吐出后即可將蝦背上的蝦線去除，去除后再用清水清洗即可 。蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動(dòng)物，屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對(duì)蝦、明蝦、龍蝦等，蝦可以有蒸、炸等做法 。
形態(tài)特征：【蝦是用清水泡還是鹽水】蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動(dòng)物，有近2000個(gè)品種，大都生活在江湖中 。都有胡須鉤鼻，背弓呈節(jié)狀，尾部有硬鱗腳多善于跳躍 。許多種為重要食物 。大小從數(shù)米到幾毫米，平均4～8厘米 。體型大者稱為大蝦 。藉腹部和尾的彎曲可迅速倒游 。吃微小生物，有的吃腐肉 。雌蝦可產(chǎn)卵1500～14000粒，附在游泳肢上 。在成體前要經(jīng)過5個(gè)發(fā)育期 。它的子在腹外，味很鮮，人們喜食 。蝦體長(zhǎng)而扁，外骨骼有石灰質(zhì)，分頭胸和腹兩部分 。頭胸由甲殼覆蓋 。腹部由7節(jié)體節(jié)組成 。
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