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面粉除了做包子饅頭面包等食物，還有很多神奇的功能你絕對想不到，只需要一點(diǎn)點(diǎn)面粉，就能發(fā)揮大作用哦！

廚房篇 1 清洗葡萄葡萄一串串的其實(shí)很難把每個(gè)都洗干凈，但是你只要在水中放入一勺面粉，將葡萄放水里來回滾動(dòng)，輕輕揉搓，再用清水篩洗可以除去葡萄皮上的臟物。
清洗木耳、香菇洗木耳的時(shí)候，先用水把木耳泡發(fā)，再往水里撒點(diǎn)面粉，揉搓木耳，就可以快速清理木耳表面的臟東西和雜質(zhì) 。
清洗干香菇、蘑菇的時(shí)候也用這個(gè)方法，可以洗的很干凈。
減輕湯的咸味湯做咸了的時(shí)候，還有什么補(bǔ)救的辦法呢？用一個(gè)干凈的紗布包裹一小袋面粉放進(jìn)去煮，可以吸收一部分鹽。這樣湯的咸味就減輕多啦。
炒洋蔥色澤鮮亮炒洋蔥時(shí)，在切好的洋蔥上撒點(diǎn)干面粉，洋蔥炒熟后色澤金黃，質(zhì)地脆嫩，味美可口。
去除豬肝異味家里有時(shí)候買的豬肝豬心等內(nèi)臟食物有腥味，只要撒上面粉，揉搓一下豬肝后放置一會(huì)兒，再用清水沖干凈，就可以去除異味。
清除羊肉絨毛在清洗羊肉時(shí)，羊肉上如沾有絨毛，很不容易洗掉。只要用一小塊面團(tuán)，在不潔的羊肉上滾來滾去，絨毛即可被粘掉。
肉質(zhì)更滑嫩通常做肉食類料理時(shí)，給肉裹上一層水淀粉，這樣煎炒出的肉更香口感更嫩。
煎魚不破皮煎魚也用這種辦法，洗干凈的魚裹上一層薄薄的淀粉水，再下鍋煎。
這樣煎出的魚不容易破，而且魚皮酥脆、魚肉鮮嫩，無敵美味！
煎蛋色澤亮黃面粉還能用于煎蛋哦。熱油中先撒一些面粉，這樣不但油不會(huì)濺出，煎的蛋亮黃亮黃的，既有顏值又有美味！
磨菜刀菜刀經(jīng)常跟肉類打交道，難免沾上油污，不好磨洗。可以在刀面上放些面粉糊再磨，就可以把刀磨得既鋒利又干凈。

清潔篇 2 去除餐具油污吃完飯之后油膩的鍋碗瓢盆清洗費(fèi)力，可以先在水中放少量面粉，借助面粉吸附油脂的能力，再去刷洗，餐具就很容易洗干凈。
廚房油壺油膩膩的不好清洗，加點(diǎn)面粉裹油瓶上，一擦就能擦干凈。
清潔廚房紗窗廚房的紗窗經(jīng)常被油煙熏，積了很多油膩污漬，你可以用面粉加水和成稀面糊，涂抹在紗窗上，過幾分鐘后，再用刷子反覆刷幾遍，最后用水沖洗，紗窗就能非常干凈了。
去除衣物油漬有時(shí)候吃飯衣服上不小心滴了油，緊急處理時(shí)可以趕快用點(diǎn)面粉抹在污漬處，利用面粉的吸油能力把衣服上的油清理掉，再用洗衣粉洗，這樣很有效哦。
翻毛皮鞋去污翻毛皮鞋上的污漬很難打理，用水是洗不干凈的。你可以用酒精和少量面粉調(diào)成糊，抹在鞋面上，晾干后再用刷子把面漿刷掉，鞋面上的臟東西也就隨之一起被清理干凈。