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問(wèn)題：“干木耳不用擔(dān)心保質(zhì)期的問(wèn)題”，這種說(shuō)法？
選項(xiàng)：不科學(xué)、正確
答案：不科學(xué)
干木耳有保質(zhì)期，一般可以保存兩年左右，不需要冷藏或者冷凍保存，放置于陰涼、干燥處即可，當(dāng)干木耳出現(xiàn)變軟、長(zhǎng)蟲等情況，說(shuō)明以及變質(zhì)，這種干木耳不能繼續(xù)食用 。
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