視情況而定 。如果是用普通的鍋燉雞腿，需要30-45分鐘才能熟；如果是用高壓鍋或電壓力鍋燉雞腿，只需要15-20分鐘 。在燉雞腿前可以先將雞腿改刀，焯一遍水，這樣容易入味 ， 熟得更快 。
視情況而定 。如果是用普通的鍋燉雞腿，需要30-45分鐘才能熟；如果是用高壓鍋或電壓力鍋燉雞腿，只需要15-20分鐘 。在燉雞腿前可以先將雞腿改刀，焯一遍水 ， 這樣容易入味，熟得更快 。
【雞腿燉多久才能熟】高壓鍋：
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲 ， 是一種廚房的鍋具 。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰 ， 以加快燉煮食物的效率 。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題 。高壓鍋 ， 也叫壓力鍋、壓力煲 。使用高壓鍋的優點是不僅烹調時間短，而且烹調出來的食品味道好，特別是不容易燒熟的肉類變得容易熟了，吃起來口感好 。
