夏季飲料怎么選才喝得健康
【夏季飲料怎么選才喝得健康】夏季飲料怎么選？一到超市里，面對琳瑯滿目的各種飲料，你都是怎么挑選的呢？建議不應僅僅按照口感選擇，這里面挑選的門道多著呢！如果是酷愛喝飲料的你就真的是不可不知了 。
挑選飲品有三看
看：添加劑
消費者若留意飲料成分配方表的話，往往會發(fā)現(xiàn)以下幾種添加劑是常見的 。 對于它們的應用，國家標準中都有明確規(guī)定 。 雖然如此，但是也不建議大家把飲料當水喝，因為有些添加劑若是超量食用，可能會有不良影響的 。
看：能量指標
想喝得健康還得看能量指標，也就是能量值，它們一般來自食物的蛋白質、脂肪和碳水化合物（糖） 。 不過在飲料里面，基本上都不會含蛋白質和脂肪，所以主要看它們的糖分，能量值越高，糖分的含量也越高 。 不論是碳酸飲料、茶飲料還是果汁類飲料，看這個指標基本一看一個準 。 譬如一瓶茶飲料的能量值若是達到184千卡，按照熱量值換算，喝一瓶相當于吃一兩米飯，已經差不多達到人體每日攝取能量的十分之一了 。 在每天飲食攝入量足夠的情況下，喝能量越高的飲料，攝入的糖分也越多，也更容易長胖 。
看：是否真低糖
不少愛好運動的人在一場劇烈運動后，往往會選擇飲運動飲料 。 廣告口號都有說：低糖兼補充微量元素 。 要知道在劇烈運動后，損失的不僅是水分，連部分礦物質也會隨著汗液一起被排出體外，讓人覺得疲累 。 適當選用含低糖和微量元素的運動飲料，的確是能補充水分和部分電解質，彌補身體消耗 。 但是在選擇的時候，要看清楚，運動飲料最好是具備以下4個特點，一是補充水分；二是要含有營養(yǎng)成分，譬如多種維生素和礦物質等；三是具備功能性成分；四得是無碳酸、無咖啡因、無酒精 。 而且對于那些胃酸過多容易反酸的人來說，在選擇運動飲料時，最好盡量少飲用含有檸檬酸這類酸性物質的，因為它們較容易引發(fā)反酸癥狀 。
飲料內容選擇有兩分
●要分寒熱
以山楂、桃子、椰子、橘子、石榴等為主要原料制成的果汁都是溫性或熱性的飲料，咖啡、紅茶及以咖啡為主要成分的飲料也是溫性飲料，而碳酸類飲料中，只有可樂是屬于溫性的 。 橙子、柚子、檸檬、梨、獼猴桃，這些果汁都是寒性或涼性，黃瓜汁、番茄汁、綠茶，以及以中藥為主要原料制成的各種涼茶，都是性味寒涼，不是什么人都適合飲用 。
此外，以蘋果、菠蘿、葡萄等為主要原料制成的果汁、胡蘿卜汁、烏龍茶都屬于性質平和的飲料 。 而判斷奶茶飲料性平或性涼，要根據(jù)奶類飲料的成分判斷，因為牛奶屬于涼性的，若與溫性的紅茶等制作成奶茶，則其性味是平和的，若加入了涼性的水果等食物則是涼性的 。
●要分體質
大家在選擇飲料時還要根據(jù)自己的個體需要來選擇 。 比如，蘋果汁就特別適合學生食用 。 蘋果中所含的鋅，可促進大腦發(fā)育，增強記憶力；而教師、播音員等常受到咽干、咽癢等困擾，對這部分人群來說，綠茶、梨汁就不錯 。 常感冒的人群可以引用柑橘、草莓、獼猴桃汁，里面大量的維生素C可以增強免疫力；經常喝點木瓜汁和胡蘿卜汁可以補充維生素A，而整日與電腦為伴的朋友，視網膜感光所依靠的關鍵物質維生素A會被大量消耗掉，
現(xiàn)在飲品種類繁多，在購買時消費者也要擦亮雙眼 。
購買飲品多留意
查看外包裝上的標識 。 一定要留意冷飲的外包裝上有無QS標識 。 QS標識是食品質量安全認證及市場準入的標志，冷凍飲品、純凈水、礦泉水等冷飲類產品必須強制執(zhí)行QS質量安全認證，如果缺少QS標識，即便外包裝再精美，也不要選購 。 還要仔細看產品外包裝上是否具備完整的中文標注的品名、主要成分、凈含量、執(zhí)行標準、衛(wèi)生許可證號、廠名、廠址、生產日期、保質期等 。 此外，還要仔細查看配料與添加劑 。 根據(jù)《食品標識管理規(guī)定》，食品中使用什么配料就要在標簽上標示出來 。 消費者在選擇時，盡量選擇用天然果汁、果肉代替香精色素這類添加劑的產品 。
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