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有機(jī)物和無機(jī)物的區(qū)別( 二 )

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多數(shù)主要含有碳、氫兩種元素，此外也常含有氧、氮、硫、鹵素、磷等 。部分有機(jī)物來自植物界，但絕大多數(shù)是以石油、天然氣、煤等作為原料，通過人工合成的方法制得 。
和相比，有機(jī)物數(shù)目眾多，可達(dá)幾百萬種 。的的結(jié)合能力非常強(qiáng)，互相可以結(jié)合成碳鏈或碳環(huán) 。數(shù)量可以是1、2個(gè)，也可以是幾千、幾萬個(gè)，許多有機(jī)甚至可以有幾十萬個(gè) 。此外，有機(jī)化合物中同分異構(gòu)現(xiàn)象非常普遍，這也是造成有機(jī)化合物眾多的原因之一 。
有機(jī)化合物除少數(shù)以外，一般都能燃燒 。和相比，它們的比較差，電解質(zhì)受熱容易分解 。有機(jī)物的熔點(diǎn)較低，一般不超過400℃ 。有機(jī)物的極性很弱，因此大多不溶于水 。有機(jī)物之間的反應(yīng)，大多是分子間反應(yīng)，往往需要一定的，因此反應(yīng)緩慢，往往需要催化劑等手段 。而且有機(jī)物的反應(yīng)比較復(fù)雜，在同樣條件下，一個(gè)化合物往往可以同時(shí)進(jìn)行幾個(gè)不同的反應(yīng)，生成不同的產(chǎn)物 。
有機(jī)物的定義
有機(jī)物是含碳化合物(一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽、碳酸氫鹽、金屬碳化物、氰化物、硫氰化物等氧化物除外)或碳?xì)浠衔锛捌溲苌锏目偡Q 。有機(jī)物是生命產(chǎn)生的物質(zhì)基礎(chǔ) 。無機(jī)化合物通常指不含碳元素的化合物，但少數(shù)含碳元素的化合物，如二氧化碳、碳酸、一氧化碳、碳酸鹽等不具有有機(jī)物的性質(zhì)，因此這類物質(zhì)也屬于無機(jī)物 。
有機(jī)化合物除含碳元素外，還可能含有氫、氧、氮、氯、磷和硫等元素 。
總之，有機(jī)化合物都是含碳化合物，但是含碳化合物不一定是有機(jī)化合物 。
最簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物是甲烷(CH4)，在自然界的分布很廣，是天然氣，沼氣，煤礦坑道氣等的主要成分，俗稱瓦斯，也是含碳量最小(含氫量最大)的烴
它可用來作為燃料及制造氫氣(H2)、炭黑(C)、一氧化碳(CO)、乙炔(C2H2)、氫氰酸(HCN)及甲醛(HCHO)等物質(zhì)的原料 。
有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
有機(jī)化合物：種類繁多、數(shù)目龐大(已知有3000多萬種、且還在以每年數(shù)百萬種的速度增加) 。
但組成元素少 有C、H、O、N 、P、 S、 X(鹵素：F、Cl、Br、I )等 。
1、有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點(diǎn)
碳原子最外層有4個(gè)電子，不易失去或獲得電子而形成陽離子或陰離子 。碳原子通過共價(jià)鍵與氫、氧、氮、硫、磷等多種非金屬形成共價(jià)化合物 。
由于碳原子成鍵的特點(diǎn)，每個(gè)碳原子不僅能與氫原子或其他原子形成4個(gè)共價(jià)鍵，而且碳原子之間也能以共價(jià)鍵相結(jié)合 。碳原子間不僅可以形成穩(wěn)定的單鍵，還可以形成穩(wěn)定的雙鍵或三鍵 。多個(gè)碳原子可以相互結(jié)合成長(zhǎng)短不一的碳鏈，碳鏈也可以帶有支鏈，還可以結(jié)合成碳環(huán)，碳鏈和碳環(huán)也可以相互結(jié)合 。因此，含有原子種類相同，每種原子數(shù)目也相同的分子，其原子可能有多種不同的結(jié)合方式，形成具有不同結(jié)構(gòu)的分子 。
2、有機(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象
化合物具有相同的分子式，但結(jié)構(gòu)不同，因此產(chǎn)生了性質(zhì)上的差異，這種現(xiàn)象叫同分異構(gòu)現(xiàn)象 。具有同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物互為同分異構(gòu)體 。在有機(jī)化合物中，當(dāng)碳原子數(shù)目增加時(shí)，同分異構(gòu)體的數(shù)目也就越多 。同分異構(gòu)體現(xiàn)象在有機(jī)物中十分普遍，這也是有機(jī)化合物在自然界中數(shù)目非常龐大的一個(gè)原因 。
有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)
(1)可燃性
(2)穩(wěn)定性差(有機(jī)化合物常會(huì)因?yàn)闇囟?、?xì)菌、空氣或光照的影響分解變質(zhì))
(3)反應(yīng)速率比較慢
(4)反應(yīng)產(chǎn)物復(fù)雜
總體來說，有機(jī)化合物除少數(shù)以外，一般都能燃燒 。和無機(jī)物相比，它們的熱穩(wěn)定性比較差，電解質(zhì)受熱容易分解 。有機(jī)物的熔點(diǎn)較低，一般不超過400℃ 。有機(jī)物的極性很弱，因此大多不溶于水 。有機(jī)物之間的反應(yīng)，大多是分子間的反應(yīng)，往往需要一定的活化能，因此反應(yīng)緩慢，往往需要加入催化劑等方法 。而且有機(jī)物的反應(yīng)比較復(fù)雜，在同樣條件下，一個(gè)化合物往往可以同時(shí)進(jìn)行幾個(gè)不同的反應(yīng)，生成不同的產(chǎn)物 。

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