烤箱烤紅薯怎么烤烤箱烤紅薯的正確方法和步驟如下：
食材：紅薯500克、蘇打粉20克
方法/步驟：
1、清洗紅薯
先將紅薯放在盆里然后加入清水將它清洗干凈 ， 清洗干凈后加入一些蘇打粉和開水浸泡半個小時 。
2、放到烤盤上
泡好后擦干凈放進烤盤里 ， 然后用叉子給紅薯扎上幾個眼 ， 可以讓紅薯透氣 ， 然后放進烤箱里烤 。
3、烤箱烤一個小時
烤箱溫度設為430度烤一個小時 ， 一個小時后將紅薯取出來 ， 這就是烤箱烤紅薯的方法 。
【烤箱烤紅薯的做法】烤箱烤紅薯注意事項
1、電烤箱烤紅薯可選擇紅瓤的紅薯 ， 烤出來 ， 又甜又濡 ， 烤的時間長一點還會流糖汁 。
2、如果喜歡吃口感面的 ， 就選紅皮白瓤的那種 。水分少 ， 比較干 ， 吃起來很甘甜 。
3、建議電烤箱烤紅薯時每次只烤一塊 ， 這樣受熱均勻 ， 烤出的紅薯口感好 。
4、有的家用小電烤箱烤紅薯容易焦 ， 主要是由于烤箱的電熱管和食物近距離直射的緣故 。不妨將錫箔紙做成拱形 ， 蓋住紅薯 ， 這樣電熱管不會直射到紅薯 ， 上層不易焦;同時呈拱形的錫箔紙受熱后會形成熱循環(huán) ， 讓紅薯均勻受熱 ， 可有效避免食物外焦內生 。
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