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18187是釀造食醋嗎

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18187是釀造食醋 。18187在食醋行業(yè)中 ， 是一個國家推薦標(biāo)準(zhǔn)的編號 ， 這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了釀造食醋的定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、實(shí)驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存的要求 。
18187是釀造食醋 。18187在食醋行業(yè)中 ， 是一個國家推薦標(biāo)準(zhǔn)的編號，這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了釀造食醋的定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、實(shí)驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存的要求 。
釀造食醋：
【18187是釀造食醋嗎】釀造食醋是指單獨(dú)或混合使用各種含有淀粉、糖的固料或者酒精進(jìn)行微生物發(fā)酵釀制而成的液體調(diào)味品，配制食醋以釀造食醋為主體 ， 釀造食醋占50%以上，再與食品級的冰乙酸、冰醋酸以及食品添加劑等混合配制而成的調(diào)味食醋 。2000年9月1日頒布、2001年9月1日，食品標(biāo)準(zhǔn)《釀造食醋》正式實(shí)施，標(biāo)準(zhǔn)號為GB/T 18187-2000 。

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