【我來分享支付寶螞蟻莊園5月18日答案。】濃白色的羊肉湯、骨頭湯里，“白色”的主要是什么?？相信大家都很想支付寶螞蟻莊園的今日答題小課堂的答案是什么，回答正確答案可以獲取180g的小雞飼料，想要了解的小伙伴快來看看本站小編帶來的螞蟻莊園小課堂5月18日答案吧！
螞蟻莊園5月18日答案
問題：濃白色的羊肉湯、骨頭湯里，“白色”的主要是什么?
1、蛋白質
2脂肪
答案：脂肪
答案解析湯熬成濃白色，主要是脂肪的“功勞”:加熱過程中，脂肪被乳化，形成穩定的脂肪小液滴懸在水中，湯就呈現出乳白色了,通常脂肪越多湯越白 。所以常喝這種湯很容易長胖哦 。
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