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酸湯砂鍋米線 砂鍋酸辣米線怎么做

云知道砂鍋

你知道如何制作美味的砂鍋酸辣米線嗎？下面將為您介紹具體步驟 。
1. 準備材料和調料：米線、瘦肉、木耳、豆皮、蔥姜蒜、辣椒、醋、醬油、鹽、糖等 。
2. 切好食材，先將瘦肉焯水去血水，再切成絲；木耳、豆皮泡發后切絲；蔥姜蒜切碎；辣椒切段 。
3. 將砂鍋加熱 ， 倒入適量油 ， 加入蔥姜蒜爆香 ， 然后加入瘦肉絲煸炒 。
4. 加入泡發好的木耳和豆皮，繼續翻炒，加入適量的醬油、鹽、糖進行調味 。
5. 倒入清水，煮開后放入米線，煮至軟爛 ， 加入適量的辣椒段和醋，再煮一會兒即可 。
【酸湯砂鍋米線砂鍋酸辣米線怎么做】砂鍋酸辣米線是一道美味可口的傳統小吃 ， 制作方法簡單易學 。只需要準備好食材和調料，按照步驟進行操作即可 。煮出的米線軟爛香辣，口感十分棒 。快來試試吧！

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