肺祛燥？(冬季潤(rùn)肺去燥吃什么).png)
雪耳百合蓮子排骨湯
原料：百合100克，雪耳75克，排骨500克 。
做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時(shí) 。
潤(rùn)肺白豆?jié){粥
原料：糯米100克，豆?jié){1000克，白糖適量 。
做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開(kāi)花時(shí)倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可 。
潤(rùn)肺銀耳羹
原料：需要銀耳5克，冰糖50克 。
做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止 。
糯米鴨肉粥
原料：糯米250克，鴨肉150克，料酒、鹽少許 。
做法：先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒與鹽，煮至粥熟 。
火腿冬瓜湯
原料：火腿片，冬瓜片 。配料：姜絲，蔥絲，蝦皮，鹽，糖，麻油 。
做法：鍋內(nèi)放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、鹽、麻油、糖 。提示：此湯清新可口，去燥潤(rùn)肺，適合春夏季節(jié)食用 。
毛肚鴨血湯
原料：鴨血300克，毛肚150克配料：黃喉、午餐肉、鱔魚(yú)、黃豆芽、粉絲各100克，火鍋底料、泡姜、味精、大蒜、白糖各少許 。
【冬季潤(rùn)肺去燥吃什么 防寒潤(rùn)肺祛燥 吃什么潤(rùn)肺祛燥？】做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用;再放少許清油把姜片、蒜片炒一下，放入火鍋底料燒開(kāi);湯味熬好后，加入鴨血、毛肚、鱔魚(yú)、黃喉、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟,不要煮得太老 。
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