菜果是球莖甘藍 。球莖甘藍一般指擘藍，是十字花科蕓苔屬二年生草本植物，以膨大的肉質球莖和嫩葉為食用部位 。球莖脆嫩清香爽口，適宜涼拌鮮食，因其形狀與果實相似 ， 卻是蔬菜，因此在廣東地區又稱菜果 。【菜果是什么蔬菜】
菜果是球莖甘藍 。球莖甘藍一般指擘藍，是十字花科蕓苔屬二年生草本植物 ， 以膨大的肉質球莖和嫩葉為食用部位 。球莖脆嫩清香爽口 ， 適宜涼拌鮮食，因其形狀與果實相似，卻是蔬菜，因此在廣東地區又稱菜果 。
形態特征：
擘藍高可達60厘米，莖短 ， 無毛，離地面處膨大實心長圓球體或扁球體，綠色 ， 其上生葉 。葉片略厚 ， 邊緣有不規則裂齒；葉柄常有少數小裂片；總狀花序頂生；種子有棱角 。4月開花，6月結果 。是從歐洲引進的菜品種，中國大多數省區均有栽培 。耐寒能力和耐高溫能力都比較強 ， 可以四季進行露地種植 。
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