很多人都在問甜椒是蔬菜還是水果，今天就給大家講解一下甜椒是蔬菜還是水果 。
甜椒屬于蔬菜 。甜椒是原產(chǎn)中南美洲熱帶地區(qū)的辣椒，在北美經(jīng)長期栽培和人工選擇演化而來的茄科辣椒屬的蔬菜 。甜椒是茄科辣椒屬，是一年生或多年生草本植物，果肉厚而脆嫩，富含維生素C、維生素A、維生素B6、葉酸和鉀甜椒等營養(yǎng)成分 。
形態(tài)特征：
【甜椒是蔬菜還是水果】植物體粗壯而高大 。葉矩圓形或卵形，長10-13厘米 。果梗直立或俯垂，果實大型，近球狀、圓柱狀或扁球狀，多縱溝，頂端截形或稍內(nèi)陷，基部截形且常稍向內(nèi)凹入，味不辣而略帶甜或稍帶椒味 。中國南北均有栽培，市場上通常出售的菜椒即為此變種 。
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