1、洗杯子 ， 用燒開的開水 ， 把所以的茶具都給湯洗一杯 ， 主要作用是起到潔凈、溫杯的作用 。
2、投茶 ， 取8-10克的單叢茶 ， 輕輕放入到茶壺內(nèi) 。
3、潤茶 ， 燒開的開水 ， 用高空注入的方式 ， 注入到裝有單叢茶的茶具內(nèi) ， 讓茶葉均勻的受熱 ， 有助于清理單叢茶葉中的物質(zhì) ， 達(dá)到潤茶、洗茶的目的 。
4、刮沫 ， 這個時候會有一些泡沫產(chǎn)生 ， 用壺蓋輕輕的刮去 ， 然后沖洗干凈蓋上的泡沫即可 。
5、燙杯 ， 把第一次的茶湯倒掉 ， 然后再繼續(xù)用100度的沸水燙洗杯子 ， 起到清洗茶具的目的 ， 還可以讓茶水湯色更均勻 ， 味道更好 。
6、泡茶 ， 燙杯子以后 ， 馬上進(jìn)入泡茶的程序里面 ， 把燒開的沸水 ， 高空注入到茶杯里面去 ， 加水到茶湯溢出來的時候 ， 即可停止 。
7、斟茶 ， 斟茶斟七分 ， 這是禮儀 ， 所謂七分茶 ， 三分情；俗話說的“茶滿欺客” ， 再加上茶太滿的話 ， 是不便于拿杯啜飲的 。
【沖泡單叢茶葉四個步驟】8、獻(xiàn)茶 ， 先客后主 ， 在獻(xiàn)茶時 ， 一定要先獻(xiàn)長輩 ， 然后是客人 ， 最后才是自己 。
推薦閱讀
- 茶葉渣的用途 還不用起來嗎
- 甲醛的去除方法
- 鐵觀音茶葉可以泡幾次
- 茶葉蛋需要泡一夜嗎「煮茶葉蛋要過夜嗎怎么煮」
- 禮盒裝茶葉為什么沒有保質(zhì)期
- 海南茶葉特產(chǎn)有哪些
- 各種茶葉的功效 茶葉喝得好勝過冬蟲夏草
- 茶葉渣的妙用 茶葉渣居然還有這么多作用
- 喝茶十忌諱
- 女人送茶葉代表什么