【椰子是堅(jiān)果還是水果】
很多人都在問椰子是堅(jiān)果還是水果，今天就給大家講解一下椰子是堅(jiān)果還是水果 。
椰子是水果 。椰子雖然外殼堅(jiān)硬，但在植物學(xué)上被定義核果，即一種根據(jù)果肉外層分類的水果 。椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等，營(yíng)養(yǎng)極其豐富 。
椰子是棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環(huán)狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根 。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或種仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季 。
椰子原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺(tái)灣及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培 。中國二千多年前《史記》對(duì)椰子已有記載 。椰子為重要的熱帶木本油料作物，具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，全株各部分都有用途 。
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