1、面粉和玉米粉通通倒入調(diào)味盆里混合均勻 。
【微波爐核桃酥的做法】2、把混合均勻的粉過篩兩邊 。
3、加入少許的鹽和3勺白糖 。
4、加入適量的食用油 。
5、把面團揉至光滑 。
6、把面團放入冰箱冷藏一小時 。
7、把核桃仁碾碎 。
8、把冷藏好的面團拿出來，搓一小坨在核桃碎上面滾一圈，再搓成小丸子狀 。
9、把所有搓好的丸子，用手指在中心壓一下（呈中心下沉狀） 。
10、送進微波爐里，中火2分鐘，拿出來把餅翻個面，再中火兩分鐘后看下來好了沒，沒好的話，再叮半分鐘即可 。
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