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術后飲食( 三 )


5、雞蛋
雞蛋是天然食物中,富含大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質 。孕婦、產(chǎn)婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術后恢復期的`病人,需要多增加優(yōu)良蛋白質,每天可吃3~4個雞蛋,但不宜再多 。
6、冬蟲夏草
冬蟲夏草非常適合人們用來提高免疫力,或者是術后、產(chǎn)后身體的恢復 。中醫(yī)學認為其性平、味甘,歸肺、腎二經(jīng),具有益腎壯陽,補肺平喘,止血化痰的功效 。適用于肺腎兩虛、精氣不足之人,常見咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精等癥狀 。由于它性平力緩,能平補陰陽,所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調補藥食佳品 。
7、胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,且在高溫下也很少被破壞,并容易被人體吸收,進而轉變成維甲類 。長期吸煙的人,每日如能飲半杯胡蘿卜汁,對肺部也有很好的作用 。研究發(fā)現(xiàn)每天吃胡蘿卜有利于防癌 。而且,癌癥病人接受化療時,如能多吃些胡蘿卜,可減輕化療反應 。
8、豬蹄
豬蹄含有豐富的大分子膠原蛋白質,這些膠原蛋白質被人體吸收后,能促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚干澀起皺,使面部皮膚顯得豐滿有光澤 。對于經(jīng)過大手術后病人來說,適當吃一些豬蹄可有利于組織細胞正常生理的恢復,加速新陳代謝,延緩機體衰老 。

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