很多人都在問羊尾油是啥，今天就給大家講解一下羊尾油是啥 。
【羊尾油是啥】羊尾油是羊尾巴里的脂肪組織 。羊尾油呈球狀油脂團，是羊的尾巴經(jīng)過加熱熬制出來的，較其他羊油肥厚，富含膠質、風味十足 。羊油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，具有一定的營養(yǎng)價值，并能提供熱量 。
羊：
羊是羊亞科的統(tǒng)稱，哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科，是人類的家畜之一 。有毛的四腿反芻動物，是羊毛的主要來源 。毛色主要是白色 。我國主要飼養(yǎng)山羊和綿羊 。羊又稱為綿羊或白羊 。有毛的四腿反芻動物 。原為北半球山地的產(chǎn)物，與山羊有親緣關系；不同之處在于體形較胖，身體豐滿、體毛綿密、頭短 。雄獸有螺旋狀的大角，雌獸沒有角或僅有細小的角 。哺乳動物、反芻類，通常頭上有一對角，品種很多，如綿羊、湖羊、山羊、巖羊等 。
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