喝小青柑 ， 已成為茶界的一種潮流 ， 但很多人以為小青柑就是陳皮普洱 ， 但其實它們根本不同 。 小青柑和陳皮普洱雖然都是柑普 ， 它們外表都是一種“柑橘皮” ， 但它們有太多不一樣的地方 。
小青桔是什么
1 【小青桔和陳皮普洱的區(qū)別 小青柑與陳皮普洱是一樣的嗎】 小青柑選用還未成熟的“嬰幼兒期”柑橘制與云南普洱茶味原料作而成的一種茶 。
青柑一般默認(rèn)為采摘于農(nóng)歷立秋至秋分期間所加工的皮 ， 此時果皮尚未著色 ， 外表色澤青褐色甚至青黑色 ， 油室點微凹且密 ， 不顯皺縮 ， 質(zhì)硬皮薄 ， 味辛氣香 。 通常小青柑里的普洱茶采用的是存放幾年的普洱熟茶 。
陳皮普洱是什么 2 陳皮普洱它用新會大紅柑和云南普洱茶葉為原料制作而成的一種茶 。
大紅柑采摘于小雪至小寒期間（即12月左右）所加工的成熟柑皮 ， 此時橙皮甙含量較低 ， 多糖的含量較高,油室則大而飽滿 ， 果皮色澤鮮紅色至大紅色 ， 陳皮色澤棕紅色至棕黑色 ， 質(zhì)軟、皮厚、性溫 ， 味甜香 ， 不耐貯 。 通常陳皮普洱里的普洱茶采用的是存放幾年的普洱熟茶 。
小青桔和陳皮普洱的區(qū)別 3 1、大小不同
因為采摘的時間不同 ， 通常陳皮普洱比小青柑大出兩三個 ， 一般小青柑只沖泡一次 ， 陳皮普洱可以分好幾次來沖泡 。
2、功效不同
小青柑味苦、辛、性溫 ， 歸肝、膽、胃經(jīng) ， 有散結(jié)、止痛、抗菌、消炎之功效；陳皮 ， 味苦、辛、性溫 ， 歸肺、脾經(jīng)主要功效是理氣健脾、燥濕化痰；紅柑主要功效理氣健脾、燥濕化痰 。
3、滋味不同
小青柑融合了青柑的清香苦澀跟普洱熟茶的醇厚 ， 口感上更清爽 。 陳皮普洱選用的是甜香的紅柑與醇厚的普洱熟茶 ， 甘醇 ， 比起小青柑 ， 陳皮普洱里普洱熟茶的味道更為明顯一些 。
4、沖泡方式的不同
小青柑可以整顆投入蓋碗或紫砂壺 ， 陳皮普洱一整顆投只適用容量大的泡茶器 ， 比如泡茶機之類的 ， 若用蓋碗或紫砂壺沖泡 ， 還是需要把里面的熟茶掏出一點再撕一點陳皮進去一起沖泡 ， 雖然小青柑也可用這種方式 ， 但會比較不耐泡 。
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